Idea de Negocio

Un buen negocio se tiene que fundamentar en un concepto básico, generar rentabilidad. De acuerdo a esto, mi idea, la cual la he tenido desde hace tiempo y ha venido evolucionando con el tiempo.

Mi padre ha tenido la idea de tener un supermercado, e mini-mercado, ya que en el sector en donde vivimos no hay ninguno cerca seria muy útil y muy rentable contar con uno.

hemos pensado en varias cosas, como el costo del alquiler del local, que clase de productos se venderían  el horario de atención  los proveedores, la seguridad y la administración del mismo. Es un proceso que se tiene que planificar muy bien, la inversion que se va a realizar, y en cuanto tiempo se recuperara esa inversion y se empezara a generar rentabilidad, es necesario realizar estas planificaciones si no se quiere fracasar con la idea.

Analisis del caso - ¿Qué control le recomendaría al negocio del personaje del caso?

El control recomendado para este negocio, seria los tres tipos de controles, Control preliminar, Control concurrente, Control de retroalimentación, esto debido a que es un negocio que así lo requiere.

Control Preliminar:

En este negocio es fundamental realizar este control debido a que se esta iniciando con un nuevo proyecto se tienen que establecer las políticas  los procesos a seguir y demás lineamientos que se deban para no entrar a improvisar algún proceso.

Control Concurrente:

En este negocio, aparte de el control preliminar, es muy importante tener un control concurrente, o durante el proceso que se este llevando a cavo, porque a pesar de que las cosas se planeen y se establezca desde un comienzo como se deben hacer o ejecutar los procesos, es importante realizar seguimiento para saber si estos se están ejecutando correctamente, o si se pueden mejorar de alguna forma.

Control de retroalimentación:

Este control es vital en todas las empresas de cualquier tipo, ya  que de esta manera se pueden analizar los resultados obtenidos de cualquier proceso, y de esta forma verificar las posibles falencias o cuellos de botella que se puedan presentar en un proceso, y corregirlos. este proceso no se debe realizar una sola ves, sino continuamente en todos los procesos, para asi tener un proceso de mejora continua aplicando los 3 tipos de control.

Bibliografía: http://www.buenastareas.com/ensayos/Tipos-De-Control/35020.html

Caso de Diego - Para Analizar

“Diego es ingeniero, recibido en la Facultad de Agronomía y Zootecnia de San Miguel de Tucumán. Tiene 26 años, y hace tres que empezó a trabajar en el campo de su familia, junto a su hermano y con el apoyo de su padre. Al pie del monte tucumano, en la localidad de Acheral, mate de por medio, Diego nos cuenta cómo empezó a construir su sueño. Al escucharlo se dibujan en el aire sus días de trabajo, sus ganas, sus sueños y expectativas.
La clave de su proyecto es el entrelazamiento de las diferentes producciones, que logran articularse una a la otra en un proceso de retroalimentación, formando un equilibrado circulo ecológico y económico. Diego y su hermano comenzaron sembrando stevia, asesorados e incentivados por su padre, que les prestó el capital inicial. Buscaban producir algo diferente y nadie producía stevia en todo Tucumán. Trajeron los plantines de Paraguay- allí hay alrededor de 15 especies diferentes-. Paralelamente comenzaron a producir miel y esto los llevó a cultivar almendros, lo que terminó en el procesamiento y destilado de citronela.
La stevia es una yerba dulce de primera calidad con propiedades medicinales. Tiene un componente denominado “steviósido” que le da su sabor dulce (algunas variedades de la planta pueden llegar a ser 70 veces más dulces que el azúcar de caña), y otro componente llamado “revaudósido” que se utiliza en medicina por su capacidad de estimular el páncreas y reducir la glucosa en sangre.
Por un lado, Diego comercializa la yerba en bolsitas de 30 gr. que vende a amigos y a algunos comercios naturistas, porque aún produce en volúmenes pequeños. Todo lo hace a “pulmón”. Ha construido un secadero al que “se le voló tres veces la lona que tenía, hasta que pudimos techarlo”, recuerda. La stevia se corta y se deja al sol, pero no debe mojarse, porque pierde su color y se vuelve marrón -para evitar esto hicieron el secadero-. Luego se muele y se embolsa. “Los testimonios de los diabéticos son increíbles. Hay un vecino que es un hombre mayor y tiene diabetes, que había comenzado a perder la vista. Cada vez que me cruza me pide “el yuyito para ver”, cuenta Diego emocionado.
Por otro lado se realiza la destilación del edulcorante natural concentrado, en un laboratorio que levantaron en una pieza, en el mismo campo. Debido a sus cualidades naturales, El Instituto de Nutrición de Tucumán insiste en que comiencen a producir este endulzante en mayores volúmenes para toda la provincia. El problema, cuenta, es que hay mucha burocracia y “papeleo” por un lado y a la vez presiones de los productores de edulcorantes tradicionales que se sienten amenazados".